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豫远蛋业原供销社食品加工厂***从事皮蛋制品加工三十五年，1990年正式成立蛋制品公司，是生产“新乡松花皮蛋”的龙头企业。常年产松花蛋，水晶变蛋，皮蛋，鲁山松花蛋，咸鸭蛋。其产品畅销国内外，是皮蛋行业的佼佼者。

3.看壳

即剥除松花蛋外附的泥料，看其外壳，以蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑者为上品；如果是裂纹蛋，在加工过程中往往有可能渗入过多的碱，从而影响蛋白的风味，同时***也可能从裂缝处***，采购网松花蛋厂家电话，使松花蛋变质。

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采用浸蘸料液的布包法延长其保质期。

采用塑料膜或纸包裹，延长保质期。

皮蛋适用人群

一般人都可食用。

火旺者***宜。

少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、***病、肝1肾***患者少食。

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