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常见蛋卷照片(20张)蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，供应网变蛋机***销售，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！

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咸鸭蛋适宜人群

一般人均可食用， 是阴虚火旺者的食疗补品。

咸鸭蛋主要***

鸭蛋腌着吃***清火：

咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的吃法。可是鸭蛋为什么要要拿来腌制后再吃？咸鸭蛋有什么营养，能不能多吃？

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咸鸭蛋的腌制方法 如何腌制咸鸭蛋

腌制方法之一:

1、将鸭蛋洗净晾干，用米醋浸泡，以醋漫过鸭蛋为好，时间是浸泡二十分钟。[目的是杀菌消毒]2、二十分钟后，在醋里将鸭蛋表皮洗净，趁湿在鸭蛋表皮滚上一层细盐，放入塑料袋扎紧密封。外层***1好再套一层黑色塑料袋，目的是避光保湿，利于盐分渗进鸭蛋。